في برنامج “عالم الصباح”: مناقشة تحديات استيراد اللحوم ونظام الكوتا وتأثيره على السوق الفلسطيني
استضاف برنامج”عالم الصباح”، والذي يقدمه د. حافظ أبو عياش عبر أثير راديو “طريق المحبة”، كلًّا من عمر النبالي، رئيس نقابة أصحاب الملاحم وتجار المواشي في فلسطين، ود. عصام كببجي، طبيب المسلخ البلدي، في لقاء مخصص للحديث عن تحديات استيراد اللحوم ومدى سلامتها في الأسواق الفلسطينية.
أوضح عمر النبالي أن السوق المحلي يعتمد بشكل كبير على اللحوم المستوردة، حيث يتم إدخال 50 ألف رأس ماشية و7 آلاف طن من اللحوم سنويًا، بينما تقدر احتياجات فلسطين بحوالي (21 ألف طن سنويًا). وناقش النبالي تأثير (نظام الكوتا) الذي يحدد حصص الاستيراد، والذي قد يعيق استيفاء السوق المحلي لاحتياجاته بالكامل، مما يزيد من الأسعار ويحد من الخيارات أمام المستهلكين.
وفي السياق نفسه، تطرق د. عصام كببجي إلى دور المسالخ البلدية في الحفاظ على سلامة اللحوم، موضحًا أن كل ذبيحة تحصل على ختم رسمي على جميع أجزائها لضمان وضوح المصدر والجودة للمستهلك. وشدد د. عصام على ضرورة توخي الحذر من اللحوم التي لا تحمل ختم المسلخ البلدي، إذ تعتبر لحومًا مشكوكًا في صلاحيتها.
للاستماع إلى المقابلة الكاملة مع عمر النبالي ود. عصام كببجي حول استيراد اللحوم وسلامتها في الأسواق الفلسطينية.
