لراديو طريق المحبة-يعد السكر من أخطر الأطعمة التي تؤثر سلبا على أجسامنا، وأجسام أطفالنا تحديدا، لما لها من اثار على خفض المناعة والحد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
اخصائية التغذية ياسمين عثمان تحدثت الى برنامج يومك عسل عن مخاطر تناول السكاكر وطرحت بدائل صحية عدة تتابعونها في اللقاء. وخلال اللقاء ذكرت عثمان بأن تناول السكاكر بشكل مفرط يضعف استجابة الجسم الدفاعية ضد الأمراض والعدوى، بسبب تأثيرها على نشاط خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن محاربة البكتيريا والفيروسات، إضافة إلى التقليل من توازن البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، فضلا عن إنتاج الخلايا التي تسبب الالتهابات.
وأضافت عثمان بأن تناول السكاكر يؤدي إلى ارتفاع هرمونات التوتر، ناهيك عن الزيادة في وزن الجسم، وتسوس الأسنان، وفرط الحركة، ولا سيما تحسس الجسم.
وتقدم عثمان العديد من النصائح لتقليل استهلاك السكر لأطفالنا:
أولاً: أن نستبدل السكاكر بمأكولات صحية، (مثل: الفواكه المجففة، الفواكه مع اللبن، المكسرات بالعسل، الفوشار، كرات التمر، كيك الشوفان)، وتقديمها بشكل جذاب. ثانياً: تعزيز التوعية لدى أطفالنا بأهمية وفوائد الأكل الصحي، وأضرار السكاكر والحلويات الصناعية.
ثالثاً: تخصيص وقت معين يسمح للطفل فيه بتناول الحلويات، وبكمية محددة، والابتعاد عنها قبل النوم.
رابعاً: التخفيف من تناول الحلويات يكون تدريجياً، وليس دفعة واحدة. خامساً: اللجوء لطرق ترفيهية، تعزز من رغبة الطفل من تناول الأكل الصحي.